Hoy os traigo una receta fácil y muy rica: chipirones crujientes con sal y pimienta. Un clásico de la cocina china de restaurante que puedes preparar rápidamente en casa. Tendrás un aperitivo delicioso para acompañar ...
Después de una operación de menisco-express vuelvo a escribir cargado de ganas e ideas. El Garam Masala, “mezcla caliente/oscura”, es uno de polvos de especias más versátiles de toda la cocina india. Su nombre no ...
En noviembre de 2009, después de haber estado trabajando con un grupo en Nepal, decidí quedarme unos días solo en India. Me despedí del grupo en Delhi y enseguida cogí un bus hacia el norte, ...
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