Hola familia! En el video de ayer preparé unos deliciosos wonton con aceite de guindillas. Hoy os traigo la receta bien detallada. Hay mil tipos de dumplings diferentes en china, pero los wonton con aceite ...
Te imaginas un ingredientes que actuase como una pastilla de sopicaldo. Algo que de manera mágica realzase el sabor de todo lo que toque, pero sin aportarle el regusto a glutamato. Pues estás de suerte. ...
Hola familia, buen día a todos! Espero que estéis muy bien. Hoy os traigo la receta que cociné el viernes en el directo de Kitchen 154; tom yum kum de gambones. Se trata de una ...
Los chiles en vinagre son uno de los aderezos más comunes en las mesas asiáticas. Sirven para ajustar y equilibrar los platos, dándoles un toque más picante y avinagrado. Lo normal es que presidan las ...
Esta es la receta que preparé ayer en el directo de Kitchen 154. Es una “yum”, un tipo de ensalada clásica de la cocina tailandesa. Son platos de sabores muy afilados, muy ácidos y picantes, ...
Fotos; 3 tipos de ezay. El de arriba es con chiles verdes, tal como lo preparaba la mujer de la que tomo la receta. El de en medio es con chiles secos troceados. La de ...
Era sórdido, oscuro y lleno de borrachos. Se llamaba The Lion Pub, y estaba en Nuwara Eliya, en las montañas cubiertas de té y niebla de Sri Lanka. Era 2003 y la guerra que asolaba ...
Ya sabéis que soy un fanático del picante y que cada día me gusta más preparar aliños, salsas o encurtidos caseros. Estoy un poco harto de comprar salsas llenos de ingredientes INNECESARIOS y que seguro ...
Kitchen 154
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