Foto; Mirad que buen aspecto tiene el encurtido de rana… Toda cara tiene su cruz. Como soy bastante positivo la mayoría de cosas que como cuando estoy de viaje suelen gustarme. Pero siempre hay excepciones. ...
Siempre que termino un viaje largo hago un resumen de lo que más me ha gustado de todo lo que he comido. La ruta que acabo de terminar por el Sudeste de Asia, de febrero ...
El Pho es, quizá, la sopa de noodles y ternera más famosa de Vietnam. Parece ser que su origen hay que buscarlo a finales del siglo XIX en el pueblo de Van Cu, ...
Imagina que eres uno de esos turistas apresurados que visitan Vietnam durante un par de semanas. Entre ir a Sapa, y ver el horror de la Bahía de Halong te quedarán al menos dos días ...
Los vietnamitas dicen “an mot minh dau tuc”, “comer solo es doloroso”… Es Hanoi y son las 7 de la mañana. La ciudad se ha levantado gris y brumosa. La gente camina encorvada, se sienta ...
Kitchen 154
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