Cursos
Al poco de comenzar a viajar y cocinar por Asia, sentí que debía enseñar todo eso que otros me habían regalado.
Así fue como en 2010 María Llamas, la dueña de la escuela El Alambique, me dio la oportunidad de comenzar a dar clases.
Ha llovido mucho desde entonces, y entre tanto me di cuenta que la docencia era una de mis pasiones, y que me permitía expresarme y enseñar algo que en ese tiempo no se conocía en España. Además, podía desarrollar una faceta de payaso que tenía escondida.
He dado clases a cientos de alumnos en más de una decena de escuelas por toda España, entre ellas: Alambique, Apetitoh, Cocina Cayena, A Punto, Cocinea, Muelle 3, Romero & Juliana, La Cocinita de Chamberí…
Los próximos cursos (Otoño-Invierno 2019)
(si estás interesad@ el algún curso, ponte en contacto directamente con la escuela. Gracias.)
18 de Septiembre. Mí Cocina India. El Alambique
26 de Septiembre. Cocina Thai. The Box
28 de Septiembre. Woks!. El Alambique
25 de Octubre. Cocina India. Treetops
26 de Octubre. Dim Sum. Treetops
7 de Noviembre. Dim Sum. The Box
15 de Noviembre. Thai Street Food. Treetops
21 de noviembre. Curries de Asia. The Box
7 de Diciembre. Dim Sum para Niños. Alambique
Kitchen 154
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