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PAD KRAPAO TALAY (MARISCO SALTEADO CON CHILES Y ALBAHACA THAI)
Jun 23
En los últimos tiempos he sufrido un enamoramiento paulatino de la ciudad de Bangkok. Ha sido lento, vamos que solo he tardado unos 20 años en que deje de darme una pereza que me muero. ...
CANGREJO SALTEADO AL TAMARINDO EN LAS PLAYAS DE HUE
Feb 28
A veces uno tiene la suerte de llegar a los lugares a los que ha soñado llegar, y de hacer lo que siempre ha querido hacer. Pasa pocas veces, pero pasa. Después de los días ...
COMO HACER BERBERECHOS AL MODO DE HAI PHONG (Y COMO SOBREVIVIR A UN PUESTO DE MOLUSCOS VIETNAMITA)
Feb 16
Cuando estoy en Hanoi siempre paso por 3 procesos. El primero es la emoción por ir. Me dura hasta que piso el aeropuerto de Noibai. El segundo es una mezcla de grisura y de estar ...
Kitchen 154
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