A veces los astros se alinean y las cosas salen de un modo diferente al proyectado. Yo, que siempre viajo solo, me vi el año pasado recorriendo Asia en compañía de varios amigos. De ...
Recorrer la carretera de Manali a Leh, en la India, es una prueba de resistencia y temple. La ruta es una de las más altas del mundo y discurre entre precipicios y paisajes que ...
El Pho es, quizá, la sopa de noodles y ternera más famosa de Vietnam. Parece ser que su origen hay que buscarlo a finales del siglo XIX en el pueblo de Van Cu, ...
En Nepal, durante la fiesta del Dasain, el Durgapuya indio, los pastores bajan los rebaños de cabrones de las alturas del Himalaya a las ciudades para venderlos. Es tradición que las familias se unan para ...
Me encantan las zamburiñas. Mañana cubierta en Madrid. Frío y alegría por estar en casa. Ayer sufrí las turbulencias del regreso. Siempre me ocurre al volver. Durante un par de días me siento desubicado, como ...
Estoy seguro que en breve muchos de vosotros viajaréis a lugares exóticos. Una vez allí os tendréis que enfrentar al dilema de comer o no comer en la calle. Excepto en España, en el resto ...
Después de 2 silenciosas, pero atareadas, semanas en Camboya vuelvo a la carga. Desde Phnom Phem tomé un vuelo a Bangkok, e inmediatamente un tren a Chiang Mai, en el norte del país. Así que ...
“Los newar conocemos 86 maneras distintas de cocinar el búfalo de agua”, dice Ro mientras bebemos racksi de arroz como si fuera el último día de nuestras vidas. Hemos salida a probar autentica cocina newar, ...
Viajar en tren es una de “mis liturgias” obligadas cuando estoy en Sri Lanka. Tan importante como visitar las dagobas, sentir el poder del Sri Maha Boddhi o comer con las manos. El tren ...
Hace ya un par de días que llegué a Malacca, al sur del país. Esta ciudad, como Penang, fue un importante puerto comercial, dominado por portugueses, holandeses e ingleses sucesivamente. Ellos, junto a los habitantes ...
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